חיפוש
סגור את תיבת החיפוש

דיאטת דש

מרק חומוס עם אספרגוס

מתכון מרק חומוס דיאטת דש

מרק חומוס עם אספרגוס

המתכון מתאים לשלב 1, שלב 2, שלב 3.
זמן הכנה : 15 דקות
זמן בישול : 40 דקות
סה”כ זמן : 55 דקות
המתכון מתאים ל 4 מנות.

חומרים

ערכים תזונתיים

אופן ההכנה:

להכניס לסיר את הבצל, השום, ומרק העוף הצח דל הנתרן ולהביא לרתיחה. להנמיך להבה ולבשל עד שהבצל רך מאוד, וגרגירי החומוס מתפרקים, כ 20 דקות.

להוציא כ 1/3 מהמרק ולטחון בבלנדר עד שתערובת החומוס חלקה. להחזיר לתוך המרק את מחית החומוס. להגביר להבה ולבשל את המרק כך שיבעבע (אך לא ירתח). להוסיף את האספרגוס, לכסות את הסיר ולבשל עד שהאספרגוס רך, כ 5-6 דקות.

בינתיים, לבשל את האורזו, או כל פסטה אחרת שמתאימה למרק, לפי ההוראות שעל האריזה, לדרגת אלדנטה (כך שהפסטה לא תהייה רכה מדי) .לסנן נוזלים ולהוסיף את הפסטה לסיר המרק. לתבל לפי הצורך.

לקישוט: לערבב יחד את הלימון ואת הפטרוזליה. לשים מעל לכל צלוחית מרק כפית מתערובת הלימון-פטרוזליה ולהגיש מיד. להציע לסועדים פלחי לימון, כך שהמיץ מהם ישמש לתיבול נוסף.

אולי יעניין אותך גם

לחץ כאן ונדבר :)
אנחנו כאן , דבר איתנו :)
דיאטת דש
היי! 👋
נעים להכיר, נמשיך לשוחח בוואטסאפ ?