דיאטת דש

סטייק טונה ברוטב הדרים

מתכון סטייק דג טונה דיאטת דש

סטייק טונה ברוטב הדרים

המתכון מתאים לשלב 1, שלב 2, שלב 3.
זמן הכנה : 15 דקות
זמן בישול : 9 דקות
סה”כ זמן : 24  דקות
המתכון מתאים ל 4 מנות.
ניתן להכין מנה זו גם עם דג סלמון

חומרים

חוחומרים לרוטב

ערכים תזונתיים

אופן ההכנה:

לקלף תפוזים ולחלק אותם לפלחים. להרתיח בסיר קטן, על להבה בינונית -גבוהה את מיץ התפוזים, היין (אם משתמשים), והקורנפלור תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהרוטב מסמיך. כ 2 דקות. להוריד מהאש ולהוסיף את פלחי התפוזים. להניח בצד. לשמור את הרוטב חם.

לערבב את הפטרוזליה, קמח התירס, המלח והפלפל. לצפות היטב בתערובת הזו את סטייק הטונה משני הצדדים.

לשמן מחבת כבדה ב 2 כפות שמן זית. לחמם על להבה בינונית עד שהשמן מתחמם אך לא נשרף. לצלות את נתחי הטונה כ 2-3 דקות מכל צד עד למידת העשייה הרצויה (לשים לב לא לייבש את הטונה, מידת העשיה הרצויה היא מדיום-ריר).להוסיף את 2 כפות השמן הנותרות לפני שהופכים את הטונה במחבת. להגיש עם הרוטב.

אולי יעניין אותך גם

לחץ כאן ונדבר :)
אנחנו כאן , דבר איתנו :)
דיאטת דש
היי! 👋
נעים להכיר, נמשיך לשוחח בוואטסאפ ?