מחלות

במסמך עמדה רשמי של EASO מכנים ז’אן-מישל אופרט, נשיא ההתאחדות האירופית לחקר עודף המשקל וחוקרים נוספים את ההשמנה ואת עודף המשקל ‘מגיפה עולמית’. זו מקשה מאוד על מערכות הבריאות ברחבי העולם.
מחלות כמו סוכרת סוג 2, מחלות חילוף חומרים, מחלות לב, מחלת כליות, שבץ מוחי,  ואף גידולים הם תוצאות של מגיפה זו. מחלות אלה לא רק גורמות לזינוק במחירי הטיפולים, אלא גם קשות לריפוי.

לא רק הפציינטים סובלים דרמטית מהמחלות שלהם – גם הכלכלה סובלת. לפי האיחוד האירופי, שישה אחוזים מהוצאות הבריאות בכללן מוקדשות לטיפול בתוצאות של עודף משקל, ומדובר במאות מיליארדים של אירו. אירגון הבריאות העולמי WHO דורש כבר שנים מהפוליטיקאים לפעול בעניין, להגביל פרסום של מזון עשיר בסוכר ושומן, ולהגביר את העיסוק בספורט.
מסתבר כי דיאטת דש מתאימה לא רק לסובלים מיתר לחץ דם. ע”פ המיו-קליניק היא מקלה על בעיות בריאותיות נוספות ומפחיתה את הסיכון ללקות במחלות לב, בסוכרת, מחלות כליה, סוגי סרטן מסוימים ובמחלות אחרות. מעבר לכך, אחת התוצאות הבולטות של הדיאטה היא ירידה מבוקרת במשקל.

ואחרון חביב – ההרגשה הכללית של מי שעבר לאורח החיים שמציעה דיאטת DASH משתפרת באופן בולט, גופנית ומנטאלית. קישור למסמך העמדה  ניתן למצוא באתר EASO