כחול
כמות:

4 מנות |

זמן הכנה:

כ- 5 דקות |

זמן בישול:

כשעה |

מתאים לתפריט:

כחול


חומרים:

4 שוקי עוף ללא עור
שקית (800 גרם) לקט למרק עוף של סנפרוסט
4 כפות גדושות גריסי פנינה
כוס פטרוזיליה קצוצה
כוס כוסברה קצוצה
חופן שמיר קצוץ
1.5 ליטר מים
כפית שטוחה (2 גרם) פלפל שחור גרוס
כפית שטוחה (3 גרם) כמון טחון


אופן ההכנה:

להניח את העוף בסיר עם המים ולהביא לרתיחה.
להוסיף את לקט הירקות והגריסים ולהמשיך לבשל על אש קטנה במשך כשעה.להוסיף את עשבי התיבול, הפלפל והכמון ולבשל במשך 5 דקות נוספות.


ערכים תזונתיים למנת הגשה:

קלוריות: 290 נתרן: 271 מ"ג